INGREDIENTES
3 papas
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
1 pimiento
sal
2 huevos
perejil picadito
aceite cantidad nesesaria .
PREPARACION
Lavar y pelar las papas
Cortarlas en cubitos (como para tortilla)
Lavar el pimiento y pelar la cebollas y ajos
Cortar la cebolla ,ajo y el pimiento en Tiritas .
Salarlos
Freir en uan sarten las papas .
Cuando esten a medio cocinar agregar
el pimiento , ajo y cebolla
Cuando todo este doradito retirar y
escurrir sobre pape absorvente
Batir los huevos, condimentar con el perejil y
apenas sal ( depende del gusto y la cantidad que tenga la fritura )
Mezclar el huevo con la fritura
Poner en una saten con un poquito de acite
y revolver hasta que se cocine el huevo.
Servir
lo voy a intentar jajaja
ResponderEliminarRamiro ^^
Dale , despues conta como te salio :P
ResponderEliminar