sábado, 2 de abril de 2011

Revuelto de Papas










INGREDIENTES





 3 papas 


 1 cebolla grande 


 2 dientes de ajos 

 1 pimiento 


 sal 

 2 huevos 

 perejil picadito 

 aceite cantidad nesesaria .




PREPARACION




Lavar y pelar las papas 

 Cortarlas en cubitos (como para tortilla) 

 Lavar el pimiento y pelar la cebollas y ajos 

 Cortar la cebolla ,ajo y el pimiento en Tiritas . 

 Salarlos 

 Freir en uan sarten las papas . 

 Cuando esten a medio cocinar agregar 
 el pimiento , ajo y cebolla 


 Cuando todo este doradito retirar y 
escurrir sobre pape absorvente 


 Batir los huevos, condimentar con el perejil y
 apenas sal ( depende del gusto y la cantidad que tenga la fritura ) 

 Mezclar el huevo con la fritura 

 Poner en una saten con un poquito de acite 
y revolver hasta que se cocine el huevo. 

 Servir 

2 comentarios:

Muchas gracias por su visita !