sábado, 12 de septiembre de 2009

Postre de Papas



Ingredientes:

* 1 kg de papas

* 2 latas de leche condensada

* 3 tazas de azúcar

* 4 yemas

* 1 taza de nueces picadas

* 1/2 taza de oporto

* 1/4 taza de nueces molidas .



Preparacion:

* Lavar, pelar y cortar en cubitos las papas.

* Cocinarlas en agua hasta que estén blandas.

* Hacerlas un puré.

* Agregar la leche condensada y azúcar.

* Cocinar con un poco del agua de la cocción de las papas revolviendo hasta que este espeso.

* Retirar y añadir las yemas de a una.

* Revolver constantemente para que no se corte.

* Agregar la vainilla, vino y nueces.

* Poner en un molde ( acaramelado si quieren)

* Llevar a la heladera

* Servir adornado con nueces molidas.


Taringa!



1 comentario:

Muchas gracias por su visita !