Mira que lindo !!
sábado, 12 de septiembre de 2009
Postre de Papas
Ingredientes:
* 1 kg de papas
* 2 latas de leche condensada
* 3 tazas de azúcar
* 4 yemas
* 1 taza de nueces picadas
* 1/2 taza de oporto
* 1/4 taza de nueces molidas .
Preparacion:
* Lavar, pelar y cortar en cubitos las papas.
* Cocinarlas en agua hasta que estén blandas.
* Hacerlas un puré.
* Agregar la leche condensada y azúcar.
* Cocinar con un poco del agua de la cocción de las papas revolviendo hasta que este espeso.
* Retirar y añadir las yemas de a una.
* Revolver constantemente para que no se corte.
* Agregar la vainilla, vino y nueces.
* Poner en un molde ( acaramelado si quieren)
* Llevar a la heladera
* Servir adornado con nueces molidas.
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Que fantástico postre!!!
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